使用方法：直接添加到食品配料中，用于火锅打锅炒制、调汤、卤制等环节中广州华琪牛骨髓浸膏应用于卤牛肉、卤肉干、卤鸡蛋、牛肉丸等，在拌料或卤制过程加0.3%-1.5%，产品牛肉汁感自然，香气柔和，口感厚实，鲜味足，回味厚重持久。