有的电磁炉有防干烧自我保护功能，锅里的水烧干了，炉面温度会升高，升高到一定温度时，炉面温度检测保护电路自动切断电源，以防止温度继续升高而损坏，进而达到保护电磁炉的目的，这种就不会烧坏。当然没有该功能的只能是等机器过热将电磁炉里的保险丝烧断最后才能停止，当然这样比较危险。