主料：刀豆350克 ，黄瓜150克 ，青椒50克

辅料：油适量 ，盐适量 ，葱适量  ，小茴香适量，  鸡精适量

步骤

1、刀豆择成段，辣椒切丝、黄瓜切片、葱、小茴香切段

2、锅中放油，下葱、辣椒、小茴香炒出香味

3、下刀豆翻炒，加盐、鸡精

4、刀豆六七成熟时加入黄瓜片

5、翻炒至熟即可。