烧水的壶是不可以煮稀饭的，因为烧水的壶烧开水的时候很快也就会烧开了。如果煮稀饭的话一定会糊糊的，这样也一定不会很好吃的，因为一般的烧水壶就是用来烧水的，如果想煮粥的话是可以单独用锅来煮的，而不可以用烧水的壶来煮的。