葫芦和蒲瓜是常见的两种蔬菜，虽然都属于葫芦科，外观上十分相似，但其实是两种不同的蔬菜，原产地也不同，葫芦原产于北美洲，蒲瓜原产于亚、非洲。葫芦种子多数，卵形，颜色发白，长约20毫米，边缘拱起而钝，种子中含有大量蛋白质和纤维素，是可以食用的。

蒲瓜种子卵形，扁平 ，白色，千粒重125克左右。