1、

在煮红小豆的时候很关键的一点，就是千万不要加入白砂糖，否则的话，需要的时间会特别的长，最好的方法是提前一天把红小豆放入到清水里浸泡，经过七八个小时更好煮，之后再把红小豆放入到高压锅里，用高压使得红小豆熟的更快。

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在煮红小豆之前，可以先炒一炒，这样能够让他熟得更快，煮的时候如果能加入一些大米或者糯米也是很好的，还有一种方法是把红小豆放入到冰箱里，这样做能够让红小豆的结构变得疏松，从而容易煮烂。 二、红小豆的吃法 豆沙蜜豆 相信很多的朋友在甜品店里吃到过这个美食，自己在家里也是能够做出来的。