传说是储葛亮发明的！

冶铁术在北宋有了很大的发展，人们开始用煤冶铁，根据记载，当时一年铁的产量大约有八百多万斤，这些铁全部制作铁锅的话，可以造出一百万口，经过多年冶铁，北宋百姓基本都用上了物美价廉的铁锅，铁锅的外表极其普通，没有精致的雕纹，只有通体黑黢黢，但谁也没想到这在当年远销海外，宋朝的繁荣发达的贸易将铁锅遍及印度洋的海上，只要是航海家，几乎人人必备一口炒菜锅。