适当的放入一些水不但可以起到降温的效果，还能有效的降低柜内空气的流动性。

比如说当你的大型超市保鲜柜内部放置的东西过少的时候，当你需要取出一件食物的时候，你打开柜门，柜内的冷空气就会跑出一些到外界中，相对的外界的热空气也会跑到里面去，本来柜内放置的东西就比较的少，这样你打开柜门的时候将会带出更多的冷空气，从而增加了压缩机的运转时间。