螺纹椒和螺丝椒应该是同一种辣椒，个人称呼不同而已。

辣椒的种类繁多，单从外表来讲，大体上可分为光皮辣椒和螺丝纹辣椒。

螺丝椒是一种辣椒，是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，果深绿，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植。因为螺丝椒口感较辣，肉质鲜美，深受湖南等地人民的喜爱。