螺丝椒是一种杂交辣椒品种,也叫皱甘青椒,弯弯曲曲。螺丝椒的口感相对其他尖椒要好,它的辣味偏重些,因口感较辣,肉质鲜美,深受江西,湖南,四川,贵州等地人民的喜爱
农历春节前后,辣椒是市场需求比较大的蔬菜,加上减产严重,供应量减少,价格自然也就抬上去。
螺丝椒为什么贵
因为现如今产地很紧缺,可惜农民种少了。螺丝椒被很多农民戏称为一螺到底,整棵辣椒都是弯弯折折的,造型特别,味道很出色,久煮不皱皮,味道更鲜美,辣度也更高,深受消费者喜爱。
螺丝椒在国内的产区并不是很多,以山东、海南、广东为主,其他地区种植规模较小,产量也有限。