不。有一些牛排并不是安格牛肉，牛肉有很多品牌，比如惠灵顿牛排、肉眼牛排、西冷牛排等等，安格牛肉只是比较好的一款牛肉而已，安格牛肉的牛外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。所以牛排不仅仅只是安格牛肉，有很多种牛肉。