EM菌属于兼性厌氧菌,酵母菌是EM菌的构成成分。

em是由光合菌、放线菌、乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等五科十属110多种微生物构成。主要利用了微生物间的竞争共生原理(撷抗理论)。

EM菌在环保、保健、农业领域广泛应用,其实在国内还主要应用于农业领域。