首先我们需要准备新鲜的蚂蚱菜，把蚂蚱菜准备好之后，用清水冲洗2~3遍。然后找一块太阳光比较强烈的地方，把蚂蚱菜平铺在地上暴晒3~5个小时，如果过了3~5个小时蚂蚱菜还没有干，那么可以放到烤箱里烤干。

用包装袋装好放入冷冻里面，这样的保存方法可以保存三个月，而且不会失口感。