主料

花生米300克，茴香适量

辅料

盐1匙，糖半匙，鸡精少许，蒜末适量

做法步骤

1、 花生米洗净。

2、 放入高压锅中，加盐、大料、多一些水煮。水量没过食材再加多一些。

3、 选择排骨清香档10分钟。高压锅煮花生米不用提前泡，煮完软硬正好。

4、 茴香切末。

5、 蒜切末。

6、 煮好花生米捞出。

7、 装大碗里。

8、 加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜末。

9、 搅拌均匀。

10、 茴香花生米，别有一番风味。