郑州的肉店在市场外的专卖店多，很多品牌生鲜肉都在大型超市或批发市场。如果按品牌来讲，牛肉当数伊赛牛肉，猪肉当数双汇冷鲜肉。

    郑州零售的牛羊肉大都集中在北顺城街一带，豫东小山羊，刁沟海记牛羊肉，弓马庄牛肉等等。

    在郑州的丹尼斯超市（含许多的丹尼斯生鲜超市），华润万家超市，世纪联华超市，永辉超市，大润发超市，仆蜂莲花超市等等也都设有生鲜肉专柜。