用料
西米
1碗香蕉 1根果冻 若干芒果
西米露的做法步骤
步骤 1
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准备一碗西米露
步骤 2
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水烧开后加入洗净的西米露
步骤 3
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缓慢搅拌，防止粘锅
步骤 4
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大概五六分钟后，锅里有点粘稠的时候，将西米露用水冲洗一下，再重新加水烧开后并不停搅拌。
步骤 5
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烧至西米露透明无白点即可起锅冷却，放冰箱冷藏备用。
步骤 6
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冷藏后的西米露里加入香蕉、果冻、椰汁等即可食用。
大西米露做法
步骤1准备好西米和鲜奶
步骤2将水烧开沸腾，倒入西米
步骤3过程不停搅拌，避免粘锅
步骤4煮至（约10分钟）西米只剩一点白色内心即可，时间久了就不Q弹了
步骤5用凉水冲西米，使得西米个个晶莹Q弹
步骤6将芒果火龙果切丁备用
步骤7将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中，加入煮好的西米
步骤8搅拌后就可以享用了，我喜欢原味一点，要是觉得不够甜可以加点蜂蜜的哦
