选取方法不同，区别如下：

1，风选亦称“风扇”。利用茶叶的重量，体积，形状和挡风面大小的区别，在一定的风力下分离茶叶的轻重和除去非茶叶类杂物的作业，即根据茶叶重量不同，轻的被吹的远，重的被吹得近就分开了。

2、色选指利用茶叶中茶梗、黄片与正品的颜色差异，使用高清晰的CCD光学传感器进行对茶叶进行精选。