桃胶是天然的滋补食材，含有多种营养物质，有美容养颜、和血益气的功效。

桃胶南瓜羹则是不错的吃法

需准备南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒，桃胶10克。

1、桃胶浸泡一晚后，将小米和大米、桃胶一起洗净，放入锅中加入水烧开

2、南瓜洗净削皮切成薄片，放入锅中一起熬，把南瓜熬烂。

3、南瓜南瓜要熟的时候放入冰糖，再用勺子搅拌均匀，把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可，如果有机器就可以把南瓜打成糊状，倒进小米粥里搅拌均匀，熬制即可。