1小时，一般用50度温水泡20分钟左右。没有完全泡开的粉条，口感较硬，且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会糊锅。

不能用过热的水，用沸水泡，粉条内部来不及吸收水分，外层已经变烂变粉，再用来做菜，容易烂成糊状。

红薯粉泡几个小时出粉

红薯粉一般需要泡30分钟左右，如果是比较细的红薯粉，只需要泡20分钟即可。

2、红薯粉需要用温水浸泡，浸泡后的红薯粉会变得比较软，等待锅中的水烧开之后直接下锅煮5-10分钟，再加入酸辣的汤汁就可以食用了。