1、种属不同。

五步蛇：学名尖吻蝮，是蝰蛇科尖吻蝮属的一种蛇类。

烙铁头：学名原矛头蝮，是蝰科原矛头蝮属的剧毒蛇类。

2、外形差异。

五步蛇：体长在120-150厘米，最大可达200厘米，头大呈三角形，体背棕黑色，腹部乳白色。

烙铁头：体长约100厘米左右，头部呈三角形，体背棕褐色，有暗褐色斑纹，腹部灰褐色。