这个问题我来答可太对了。我这懒人去年为了做月饼,上网查了一堆的做法,从糖浆的熬制到饼皮的配比,无一具细。没做过心还大,一下做了好几种馅,炒馅都炒到凌晨一点。第二天开始制作时又忙到夜半三更等月饼凉透装袋,为什么这么拼大概是兴趣所致吧。