高血锅白切猪肚压25分钟

原料

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猪肚 (2千克)

黄豆酱 (200克)

葱 60克

姜 50克

酱油 50克

盐 30克

1/将猪肚洗干净备用，然后放入烧开的水中煮两分钟。

2/将煮过水的猪肚放入高压锅中，加入适量的水。

3/放入200克黄豆酱，备好的盐，酱油，葱、姜在高压锅中，盖好锅盖。

4/大火烧至五分钟后，转至小火，小火烧十分钟，取出后大火收汁。