锅炉干烧指的是锅炉内没有水而锅炉仍然燃烧，这样做出现的问题是锅炉内的管道弯曲变形，严重时会发生爆炸。出现这种情况应立即停止加热，并检查锅炉内的管道等设施，确认安全后再加热。