用料：糯米500克，猪肉500克，虾米适量，肉松适量，葱花适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量

步骤：

1、糯米需要泡6小时左右，虾米用少许料酒泡一下。

2、猪肉剁成肉末加入酱油和料酒鸡精和适量水煮成汤。

3、锅里放水放上蒸屉铺上打湿的纱布倒入泡好的糯米先大火后小火蒸30分钟左右。

3、把蒸好的糯米饭装碗里放上肉松和虾米，浇上刚做好的肉汤再撒葱花即可。