意思是：电热水器启动中温保温功能，在保温的情况下，不会反复加热，既能避免因保温温度过高造成的热量流失，又避免了因温度过低而延长加热时间，解决了节能与省电时的矛盾。

中保避免反复加热，节约电能。 夜电模式适用于白天和晚上的电价有差别的情况。夜电模式下电热水器会在晚上指定的时间加热，然后进入保温状态，省电节能。