辽宁高粱主产地是在辽西的阜新，朝阳等地，但辽北的铁岭，沈阳等地也有少量种植的。高粱在建国初期是辽宁粮食的主要农作物，那时比玉米，大豆等农作物种植面积大得多。也是人们的主要口粮。随着社会的发展，人们的口粮主要以稻米，面粉为主了，高粱的种植面积就减少了。