1、颜色不同：白芥子又叫黄金锦鲤，它的颜色为金黄色，表面有金属光泽，表皮鱼鳞比较整齐，而白锦鲤体表暗褐色和红色相搭配，一般作食用。

2、营养价值：不同白芥子之所以有吉祥的寓意，是因为里面含有大量的氨基酸、维生素和矿物质，而白锦鲤主要含多种氨基酸。