需要腌制的，因为要想让羊肋排更好的去入味儿，就一定要提前把它腌好，然后再用空气炸锅去炸，这样的话更加的鲜嫩多汁。

空气炸锅羊肋排需要腌制吗

用空气炸锅做羊肋排是可以腌制的，先把羊肋排清洗几遍，控干水分，放入自己喜欢的调料，然后腌制半个小时左右，就可以用空气炸锅做了。