1、品种不同：花花牛是甘肃省天水市特产的一种苹果，而番苹果是原产于美国的加利福尼亚州的一种苹果

2、外观不同：花花牛果皮上的条纹暗一些，而番苹果的棱角更分明，颜色也更鲜艳

3、味道不同：番苹果汁水丰富，而花花牛吃起来更加松脆。