白鹭一课中素的意思是白色，黛的意思是黑色。这两词语是作者郭沫若先生描写白鹭的羽毛颜色和脚的颜色，白鹭羽毛颜色如果再白一点，就显得太白，脚的颜色如果再黑一点就太黑，体现白鹭一身色素的配合刚刚好，恰到好处。表达了作者对白鹭的喜爱之情。