更香，桃酥是现成的，能有效缓解烧烤料辛辣呛口的味道。其它小料要提前炒熟香。

烧烤料中很重要的原料就是辣椒。我们这个辣椒是由灯笼椒、子弹头、辣椒王、二荆条辣椒，这四种辣椒融合而成。辣椒炒制的时候要先剪开，方便释放香辣味。

烧烤料为什么加桃酥

可以让烧烤料更香，口感更丰富，更适合大多数人的味蕾

桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等，很多专业的烧烤蘸料，都要用桃酥来辅助，因为它特别香，在蘸料中起着至关重要的作用。