喝酵素用温水，温度在40 ℃以下。酵素里面的菌类在18℃—25℃之间最为活跃，但超过45°C，高温会杀死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义。酵素可直接服用，然后适量饮用低于40 ℃温水，不能用45 ℃以上热水冲泡，冰水或凉开水对酵素活性影响不大。酵素能够帮助身体各方面保持平衡状态。因为酵素能够使体内的血液呈弱碱性，从而帮助清除体内残留堆积的废物