彩玉海棠具有变色的特性，初开的时颜色为白色，之后会逐渐混色，变成一半白一半粉的颜色，粉色部分会继续加深，直到变成红色。属于大花重瓣品种，通常在春季开放，一直能开到秋季。海棠一般是在4月到6月开花，海棠彩玉春秋两季开花。抗病性强。