圆圆的面条有一个它自己专属的名字，叫做乌冬面，它是日本的汤面的一种，乌冬这个名字是根据发音音译过来的，在日语中，这种圆圆的面叫“乌冬”，口感略有嚼劲，带汤，汤里配有海带片和滑菇，再用味增来调汤口，风味较为浓郁，是常见的一种汤面形式。