冰激凌外包装纸上沾有白色粉末是空气中的水蒸气遇冷变成小冰晶附着在包装纸上形成的，是凝华现象．在天气现象中，雪（或霜）的形成发生的物态变化与这个过程相同．白色粉末遇热由固态变成液态的水珠，属于熔化现象，熔化吸热．

答案为：凝华雪吸热．