杀个瓜吃是汉中市洋县的方言。

汉中市洋县隶属于陕西省，在汉中市洋县在吃西瓜的时候，需要用刀把西瓜切开，有一个标准且具有特色的词汇叫做杀瓜或者杀西瓜。杀即切的意思，所以杀西瓜即切西瓜。

而且，在汉中洋县的方言发音中，大家把“闲”发音为“han”。所以在听洋县人说“憨人”的时候，即是“闲人”，指无所事事，游手好闲的人，另外，汉中洋县将“土豆”称为“洋芋”，将“红薯”称为“红苕”。