材料
主料：长豆角400g、白面500g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、鸡蛋适量、小虾皮适量、发酵粉适量、香油适量
长豆角馅素包
1
长豆角掐头掐尾，洗净
2
在锅中把长豆角煮熟
3
切碎
4
鸡蛋，小虾皮
5
锅中放油，把虾皮，鸡蛋炒熟
6
再放入豆角，盐，味精，香油搅拌均匀，馅就和好了。
7
白面发酵粉用热水和好后，发酵40分钟左右
8
发好的面揪成小剂子，擀皮
9
把馅放在皮里，转圆包好
10
包好后装锅，盖盖，，锅中放凉水，中火，水开后蒸8分钟即可关火。
11
8分钟后打开锅盖，包子就熟了
12
出锅装盘，就可以吃了。
豆角素包子怎么做好吃
主料豆角 ：适量木耳 ：适量面粉 ：适量 辅料盐 ：适量酵母 ：适量鸡精 ：适量 具体步骤第一步把豆角切成丁，木耳浸泡切丁第二步放入锅中翻炒加盐和鸡精调味成馅第三步把面粉和水加酵母混合成面团第四步把馅包进面团中。做成包子第五步放入蒸笼蒸熟
