响水玉菇，种植历史悠久，近几年，响水玉菇种植面积约140万亩，产量约573万吨，产值超300亿元。

在所有甜瓜种植品种中，玉菇种植比例最大，占江苏省甜瓜栽培面积的40%左右，其次是伊丽莎白和东方蜜，江苏省自育品种占甜瓜栽培面积的30%左右。