蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。——李白
李白（701年—762年12月），字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫并称为“李杜”，为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”。
《旧唐书》记载李白为山东人《新唐书》记载，李白为兴圣皇帝李暠九世孙，与李唐诸王同宗。其人爽朗大方，爱饮酒作诗，喜交友。
李白螃蟹诗
、“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。”
《月下独酌四首》节选
唐代：李白
穷愁千万端，美酒三百杯。
愁多酒虽少，酒倾愁不来。
所以知酒圣，酒酣心自开。
辞粟卧首阳，屡空饥颜回。
当代不乐饮，虚名安用哉。
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且须饮美酒，乘月醉高台。
释义：
无穷的忧愁有千头万绪，我有美酒三百杯多。
即使酒少愁多，美酒一倾愁不再回。
因此我才了解酒中圣贤，酒酣心自开朗。
辞粟只能隐居首阳山，没有酒食颜回也受饥。
当代不乐于饮酒，虚名有什么用呢
蟹螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱。
姑且先饮一番美酒，乘着月色在高台上大醉一回。
李白螃蟹诗
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白
摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白
