主要应该是拧头部的螺丝，好象还是反牙，一头用一字起固定，然后用手都可以把搅拌头拆下来.刀片整体也就下来了。适合少量食材的打磨，量少可控，不挑容器，握感舒适，刀头齐全，可打发、研磨、绞肉、搅碎，换取刀头一键按压非常简单，（因为电机是直连式的，动能更强大，只需换刀片）附带立式收纳支架，机身不用横着躺在台面上，更省空间。