1、方法一：将松子用清水浸泡一小时，然后放入蒸笼中用普通火蒸钟，然后取出松子放在通风处风干，再将风干的松子放入油锅中用小火干炸，待大部分打开后再出锅。

2、方法二：将黄沙放入锅中炒干，然后倒入糖水中搅拌均匀。糖烟刚冒出时，放入松子中不断搅拌(不要火速)。过了五六分钟，拿几块掰开。如果仁是黄色的，就熟了。筛沙子，让它变干。