柏木为常绿乔木，高可达30m，胸径2m。树冠圆锥形。树皮幼时红褐色，老年树褐灰色，纵裂成窄长条片。小枝扁平，细长且下垂。木材特征：心材暗红褐至紫红褐。木材光泽强，柏木香气浓，生长轮明显，黄色条纹明显。

木质细腻、坚硬且昂贵，长时间不易变形，褪色，耐腐蚀极佳因为木质比较硬，所以在使用过程中不容易碰伤，越用越光滑。