烈性啤酒要慢慢的喝，切忌狅饮。

烈性啤酒采用冰馏法，多次冰馏得出。

正常酿造的啤酒，酒精度在13度就已经很高了，要超过20度的啤酒，一定是要用到冰馏。冰馏的原理是水的凝固点是0度，乙醇的凝固点是零下100度，通过冰馏让水结晶析出来，酒精度自然就提高了。经过多次冰馏后，可以得到酒精度几十度的啤酒。

烈性啤酒怎么喝最正确

喝啤酒的时候最好大口些，而且要马上咽下去，不能让啤酒在口里停留时间太长。因为那样嘴里的高温会使啤酒花发酵，从而发苦。希望我的回答能够令你满意。