短期食用可以放在冰箱保鲜，不要超过三天！新鲜牛肉更经得住长期保存，但要注意，不要清洗，并按每顿食用量分割成小块，装保鲜袋，存入冰柜或冰箱冷冻室。

火锅店吊龙怎么保存

好吃。在处理时，先将其用清水浸泡，去除多余的血水。在腌制吊龙时，可以添加适量的淀粉，保持其鲜嫩的口感。吊龙保存时，将其密封或真空包装好后放入冰箱冷冻保存，避免与空气接触，使其保存时间延长。