买回来的螃蟹捆好,这样可以减少其体力消耗,然后放在容器或盘子里,将打湿的毛巾平盖在螃蟹上面,毛巾不要拧得太干,保持水分。然后放进冰箱冷藏起来,这样可以保存一个星期左右。

还可以把绑好的螃蟹依次排列整齐放进泡沫箱子里,然后加水漫过螃蟹,再连同泡沫箱子一起放进冷冻室冷冻起来。想吃的时候拿出几只解冻即可