一、厨师机的优点
厨师机最大的优点有两个:
1、省时省力
对于喜欢制作面包的朋友来说,厨师机揉面省时省力,出膜时间快,10-15分钟即可。
2、功能多
厨师机最基本的三个配件功能就是揉面、打发、搅拌,如果你还想要其他功能就可以搭配其他配件的,比如切面、压面、绞肉、榨汁等等。
二、厨师机的缺点
厨师机的缺点就是有噪音,不过一般噪音还是可以接受的,如果怕接受不了,或者太大声,可以选择带有降噪静音设计的厨师机。
另外还有一个缺点可有可无就是占用空间可能会多一些,这个要看家里厨房的空间了。
厨师机的优缺点
优点:一般做中西面点,面包的制作需要将面团揉出膜,甚至非专业的烘焙新手都可以借此做出可口的面包。
缺点:人工揉面,费力,费时,夏季的时候容易面团还没有出膜,失败的几率高,浪费食材。