有机蒜与无机蒜的区别是：有机蒜不使用化肥，不使用农药和化肥。有机蒜是除了农家基肥以外蒜农不使用任何化学原素而自然生长的大蒜。有机蒜尽管价格比无机蒜偏高一些，但人们还是喜欢买有机蒜，因为它更卫生，口感也更好。无机蒜通常有可能使用化肥和农药，以使其不生虫且生长的产量更高。