我国的国宝级烹饪大师有如下几位：刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、上海本帮菜代表李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。

这些都是获得国家认证的国宝级的烹饪大师，在所求菜系中是领军人物