和的面剩下发酸还能吃吗

可以吃的，发面需要通过适合的温度发起来，所以发面发酸属于正常的现象，并不用担心会吃坏肚子之类的。

如果对于发酸这件事比较在意可以在面里混合小苏打，就可以有效的缓解发酸现象，有同样功能的是碱面，也可以在超市中买到，如果在意。也可以把整成包子，有效的去处异味。

和的面剩下发酸还能吃吗

和的面剩下发酸还能吃。因为和的面剩下发酸。里面发酵出了更加口感独特的味道，而且它们的味道也会发散，得更远一些，我们也能吃到味道纯正的肉质，所以我们也能吸收更多的营养价值和经济价值，从而改善我们的身体状况，赚取更多的钱财。

和的面剩下发酸还能吃吗

不能吃。面发酸是由于面变质了导致，这个时候就不可以吃了，还是要以健康为主。

和的面剩下的话，可以按照使用份数分好，放在保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤压出来，用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天。