6个月左右。生抽的保存时间和包装有一定的关系，若生抽是瓶装的话，保质期一般在6个月左右若购买的是袋装的生抽，保存时间为3个月左右。生抽里一般会添加可食用的延长保存时间的添加剂，只要是在保质期内的生抽，放久了也是可以食用的。